清明：
清明习俗一：祭扫
说到清明，不少人第一个想到必定是扫墓了。关于扫墓，白居易的《寒食野望吟》写得很细致：
“丘墟郭门外，寒食谁家哭。
风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。
棠梨花映白杨树，尽是生离死别处。
冥寞重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。”
据悉，扫墓的风俗起源于秦代，但那时并不一定在清明节，到了隋唐时期此习俗才完全定型，成为清明节的核心内容。时至今日，此风俗依然不变，不少家庭依旧会选择在清明前后祭拜逝去的亲人，寄托哀思。
清明习俗二：插柳
此外，每到清明，家家户户都要折柳枝插在自家的门楣上。前往郊外扫墓时，人人都会在自己的衣物上插上柳枝。这种种景象，诚如清人杨韫华诗云：
“清明一霎又今朝，听得沿街卖柳条。
相约毗邻诸姐妹，一株斜插绿云翘。”
究其原因，或因清明祭扫既要拜祭祖灵，又要防止鬼祟的侵扰，所以要借用据说有驱邪效应的柳枝，这样，戴柳插柳往往成为祭扫祖坟的必备装饰，反之就是不敬祖宗，轻者有“清明不戴柳，红颜成皓首”的规劝，重的有“清明不戴柳，死后变黄狗”的诅咒。
清明习俗三：吃寒食
唐人张继《阊门即事》曾描写苏州的清明：
“耕夫招募逐楼船，春草青青万顷田。
试上吴门窥郡郭，清明几处有轻烟。”
可见，清明节有不动灶火、忌食热食的饮食讲究，所谓“清明不冷食，冰雹下满地”。
那么，在这种万民遵守的习俗中，古人吃什么？在北方，老百姓只吃事先做好的枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。虽然现在的人不如以前那般讲究，青团作为祭祀的功能也日益淡化，但它那黏黏糯糯的，入口即溶的口感却依旧吸引人们趋之如骛的排队购买。
当然，清明时节除了要禁火、扫墓外，还有踏青、荡秋千、蹴鞠等丰富多彩的习俗活动。
清明习俗四：踏青
“梨花风起正清明，游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”
宋代吴惟信所作的《苏堤清明即事》诗，惟妙惟肖地描绘了清明踏青的盛景。
可以看出，古人已经把祭祀、游乐结合起来，因为祭祖要到郊外，所以祭祖之余又可以踏青，而且往往把这种踏青作为清明节的重头戏，使得肃穆恭敬的清明节增加了回归自然、享受人生的世俗内涵。此外，古典小说中的不少爱情故事，男女主角便是在清明踏春时一见钟情的，白娘子和许仙就是活生生的例子。
清明习俗五：荡秋千
“满街杨柳绿似烟，画出清明三月天。
好似隔帘红杏里，女郎缭乱送秋千。”
唐人韦庄的诗句，说的是“荡秋千”。
而宋人沈遘《清明后书事四首》
说少年“可惜男儿轻壮力，为他红粉送秋千”；
说少女“游罢不知蚕事迫，寤言犹自说秋千”。
可见荡秋千是一项颇受古人欢迎的活动。
秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
清明习俗六：蹴鞠
王维《寒食城东即事》有
“蹴鞠屡过飞鸟上，秋千竞出垂杨里”。
蹴鞠—鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。他也是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。
可见，当时男儿在清明蹴鞠，多爱炫耀其身手和高超球技，目的一是为了吸引妙龄少女，二是为了升官发财，水浒传里的高俅就是因为踢得一身好蹴鞠，便飞黄腾达。
清明习俗七：放风筝
罗隐《寒食日早出东门》：
“向谁夸丽景，只是叹流年。
不得高飞便，回头望纸鸢。”
可见，清明节古人必定会放风筝，不仅白天放，夜间也要放。放风筝不但是一种游艺活动，也带有一些巫术行为：古人认为放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人在清明节放风筝时，将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上，等风筝放高时，就剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。
冬至：
冬至到，吃水饺
今年的冬至时间为2017年12月22日00:27:53，农历丁酉年 十一月初五 星期五
冬至又名“一阳生”，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至作为一个传统节日，至今已有2500年以上的历史，曾有“冬至大如年”的说法。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
“吃了冬至面，一天长一线。”冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，白天逐渐变长，夜间逐渐变短。
冬至日是“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”
| 冬至起源 |
冬至的起源于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中。
据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。
由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”，直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。
但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。
| 冬至节日 |
把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。
汉代，以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。
魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。
唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。
明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
| 冬至三候 |
一候蚯蚓结；
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；
二候麋角解；
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；
三候水泉动。
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
| 冬至民俗 |
祈福 《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。
贺冬 《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
祭祀冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
九九消寒 入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
九九消寒图 民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁的"庭前垂柳珍重待春风"九字，每字九划，共八十一划。
从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
此外，还有采用图画版的九九消寒图，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。
最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有"春泉垂春柳春染春美"；下联对以"秋院挂秋柿秋送秋香"，称为九九消寒迎春联。
| 冬至饮食 |
“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆，冬至不吃，更待何时？北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。这里是否有你家乡的味道？
饺子 谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了。
心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。
馄饨 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃羊肉 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
汤圆 汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味 着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
南方地区民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
江南米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
苏州酿酒 姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
江西麻糍 麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
台湾糯糕 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
| 冬至养生 |
从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。
冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，要及时增添衣服，注意防寒保暖。
中元节：
中元节，俗称鬼节、施孤、七月半，佛教称为盂兰盆节。与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日，有放河灯、焚纸锭的习俗。
“中元”之名起于北魏，，根据五杂俎的记载：“道经以正月十五日为上元，七月十五日为中元，十月十五日为下元。” 佛教也在这一天，举行超渡法会，称为“屋兰玛纳”（印度话ULLAMBANA），也就是孟兰会。孟兰盆的意义是倒悬，人生的痛苦有如倒挂在树头上的蝙蝠，悬挂著、苦不堪言。为了使众生免於倒悬之苦，便需要诵经，布绝食物给孤魂野鬼。此举正好和中国的鬼月祭拜不谋而合，因而中元节和孟兰会便同时流传下来。
有关中元节的传说很多，例如“七月半鬼开门”，阎罗王于每年农历七月初一，打开鬼门关，放出一批无人奉祀的孤魂野鬼到阳间来享受人们的供祭。七月半时重关鬼门之前，这批孤魂野鬼又得返回阴间。所以七月又称“鬼月”。
另一个重要的传说源自佛教，释迦牟尼佛有一重要弟子名唤目连，修持甚深，以神通著称。可目连的母亲做了很多坏事，死后变成了饿鬼，目连运用法力将饭菜拿给母亲食用，可是饭一到母亲口边就化为焰灰。目连虽有神通，身为人子，却救不了其母，十分痛苦。佛于是讲述了《盂兰盆经》，嘱咐他七月十五作盂兰盆供养僧众以祭其母。近代献瓜果、陈禾麻以祭先祖，固然有尝新的含义，也是盆祭的遗风。
中 元 普 渡
现在，民间不少人在七月初一到七月卅日之间，择日以酒肉、糖饼、水果等祭品举办祭祀活动，以慰在人世间游玩的众家鬼魂，并祈求自己全年的平安顺利。较为隆重者，甚至请来僧、道诵经作法超度亡魂。也有人会在这段时间，请出地藏菩萨、目连尊者等佛像放置高台、或请艺师扮演驱魔大神钟馗（有的是请艺师操控钟馗之傀儡），以消弭死者亡魂的戾气。
祭 祖
祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。此时盛夏已经过去，秋凉刚刚开始。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖。到“七月半”祭祖时，则要把先人的牌位一位一位请出来，恭恭敬敬地放到专门做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶饭，直到七月卅日送回为止。
放 河 灯
人们认为，中元节是鬼节，也应该张灯，为鬼庆祝节日。不过人鬼有别，所以中元张灯和上元张灯不一样。人为阳，鬼为阴；陆为阳，水为阴。水下神秘昏黑，使人想到传说中的幽冥地狱，鬼魂就在那里沉沦。所以上元张灯是在陆地，中元张灯是在水里。
无论是“七月半鬼开门”的传说，还是放河灯、焚纸锭的习俗，可见中元节其实是一个思念逝去亲人的节日。不妨在这一天，点一盏灯，为远方的亲人。
下葬择日要有两个条件：
一、坟山的坐向。
二、死者的出生年月(主要是出生年，月只作为参考，俗称“仙命”)。
只有知道这两条才能避免择出来的日子与坟山及仙命相冲撞而出凶祸，并且把坐山和仙命的贵人及福禄调出来(从选择出的年，月，日，时的天干地支里表现出来)，以使死者享安宁，生者获富贵。但如果实在不知到死者的出生年，则按“蒙拢大吉”下葬。而坟山的坐向是一定要的，否则就不需要择日了。
做“七”
按照古代的丧俗，灵柩最少要停三天以上。据说是希望死者还能复生。三天还不能复活，希望就彻底破灭了。实际上停柩的时间长，是由于当时丧礼繁缛复杂，尤其是天子诸侯，需要浩大的陵墓和大量随葬品，需要耗费大量的人力和时间。另外，父母死后应该合葬。父死不知母墓，母死不知父墓，都要把死者暂时殡起来，等找到父墓或母墓时再进行合葬。这样灵柩停放的时间就很难说了。
近代以后，灵柩一般都在"终七"以后入葬。人们认为，人死后七天才知道自己已经死了，所以要举行"做七"，每逢七天一祭，"七七"四十九天才结束。这主要是受佛教和道教的影响。
佛教认为，除罪大恶极的立即下地狱，善功极多的人立即升天，灵魂一般并不能够马上转生。没有转生的亡灵不是鬼，是在死后至转生过程中的一种身体，等待转生机缘的成熟。所以，人死之后七个七期中，孝属或亲友如果能请僧人来为他做些佛事，亡者即可因此而投生到更好的去处。所以，佛教主张超度亡灵最好是在七七期中。如果过了七七期之后，亡灵托生的类别已成定案，再做佛事，就只能增加他的福分，却不能改变他已托生的类别了。如果一个人，生前作恶很多，注定来生要托生畜类，当他死后的七七期中，如果有孝属亲友为他大做佛事，使他听到出家人诵经，当下忏悔，立意向善，他就可以免去做畜牲，而重生为人了。而道家也认为超度度亡灵最好是在他"七魄"没有散尽之前。
"做七"期间的具体礼仪繁多，各地有各地的做法。在广州一带，旧丧俗中的第五个七天，必须由外嫁女回来，这一天的费用完全由外嫁女负担，如果死者没有外嫁女，就由外嫁的侄女或侄孙女来做。人死后的第一个七天、第三个七天和第七个七天，叫做"大七"。在这一天祭奠中有"走七"的习俗，就是说在这一天的祭奠中，外嫁女儿和媳妇们，每人各自提一只灯笼，在规定的仪式中飞也似地赛跑，争取第一个跑回家，俗称"争英雄"，认为这样死者灵魂能庇佑降福。因为人们认为人虽然死了，但灵魂仍然和活人一样有情感。
做七一般由女婿主持。在浙江一带，主持"做七"各有不同。杭州地区女婿来操办"五七"而在临安和宁波等地方，则由女婿做"六七"。 在"五七"的前一夜，很多地方都流行搭"望乡台"。传说，死者只到那天才知道自己已经死了;就会在阴间里登上"望乡台"眺望阳间的家室，会见亲友。杭州人习惯在台上放置一件死者的衣衫，上面罩把伞。而苏州一带的地方，在这一天的五更时分，子女们打开大门向西连续大喊三声："某某回来吧!"然后向灵前痛哭，同时端上事先准备好的酒菜，设奠祭祀，叫做"五更夜饭"，这个仪式就是"喊五更"。天亮之后，丧家就请店事先用花纸扎一座住宅，门窗、厅堂、庭栏、井灶等十分齐全，给人观赏之后，用火烧尽，据说这样可以使死者在阴间有房可住，这叫做"化库"。现在则把纸糊的家电焚化给死人，好让死者在阴间也过上"现代化" 的生活。到了四十九天，便要做"断七"。断七过后就出了孝期，丧家都很看重。亲朋好友参加"断七"礼仪活动。"断七"这一天，请道士和尚来做道场，美其名曰"保太平"。因为这一次则是为活人祈祷。念经拜忏之后子女们便脱下丧服，换上常服。
在中国南方一些民族中，"做七"期间还有一种"娱尸"的习俗。土家族在留置灵柩期间，每十二天举行一次隆重的守灵仪式，本村和外村的青年男女聚集在丧家的房屋后，吹拉弹唱，跳丧舞，借以谈情说爱，选择对象。跳丧舞，又叫做"散忧祸"、"打丧鼓"，它是土家族祖先巴人早在两千多年多年以前发明的一种民族舞蹈，后来土家族的子女们就一代一代地把跳丧舞传承了下来，流传至今。人死以后，尤其是长辈百年归天以后的第一个晚上，丧家就开始了这种跳丧舞的活动。被请的歌师傅一人击鼓领唱，还有两人帮和，边歌边舞，围着棺材一跳就是几个通宵。跳丧舞是要给死者家属减轻悲痛，解除忧闷，以达到哀而不悲，伤而不痛的目的。
